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Paestum 07 marzo
2006. Vincitrice finale
nazionale gara Maitre dell'anno
2006: Arianna
Ranocchia.
Felicitazioni dalla Sezione
Toscana Mare
alla Campionessa!!!!!!!!!!!!!!!
La Toscana
Trionfa.
Per la prima
volta in un concorso nazionale
rivolto ai Maitres A.M.I.R.A.
(Associazione Maitres Italiani
Ristoranti ed Alberghi) la
Toscana č vincitrice.
Il giorno martedė
07 marzo nella splendida cornice
del Savoy Beach Hotel di Paestum
si č tenuta la finale della gara
“Maitre dell’anno 2006” alla
quale prendevano parte tutti i
migliori Maitres italiani
A.M.I.R.A. Le Regioni in finale
erano: Puglia, Campania,
Sicilia, Friuli Venezia Giulia,
Liguria, Emilia Romagna e
Toscana.
La coppia
toscana, formata dal
Fiduciario della Sezione Toscana
Mare Gran Maestro della
Ristorazione Cav. Uff.
Sebastiano Sorrentino e il
Maitre Arianna Ranocchia, ha
conquistato i palati della
giuria attenta ed osservatrice
ad ogni minimo particolare.
L’aspetto visivo dell’elaborato
enucleabile in un’esplosione di
colori allegri ha aperto le
porte ad una primavera ormai
prossima.
La maestria,
l’eleganza, la delicatezza sia
dei movimenti sia del gusto del
piatto, hanno portato la
splendida Signorina Ranocchia
Arianna sul gradino pių alto del
podio.
La ricetta alla
lampada “Fagottini Glassati al
Vin Santo” sposava un vino
esclusivo quale il Brunello di
Montalcino del 1999 D.O.C.G.
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