Indagini fatte, svelano la forza dell'amira giornaliera Gli amirini servono giornalmente 180.000 commensali, prima di consigliare il menu, offrono 95.000 aperitivi, scelto il menu, suggeriscono e stappano 65.000 bottiglie di vino con 95.000 bottiglie di acqua minerale, dal carrello dei liquori che il maitre fa girare in sala, offre 120.000 amari o liquori in genere, con 140.000 caffè. Sono tutte cifre che comunque fanno riflettere e tengono svegli i vari Direttori commerciali o titolari delle ditte fornitrici di servizi di ristorazioni e ospitalità. Da qui l'occhio sveglio verso l'amira e da qui la nascita del club degli amici dell'amira che non sono altro che gli Sponsor. L'amira gli sono vicini ricordandoli ogni qualvolta inizia il servizio o sono al contatto con un ospite.   VINI PREGIATI     Cantine Sociale Mori Colli Zugna S.C.A. Az. Vitivinicola SPERI - Gruppo Italiano Vini (giv) Mannucci Droandi S.C.A. Tiefenbrunner Schlosskellerei Turnhof s.r.l. Az. Agr. Parmoleto Morisfarms s.r.l. Banfi s.r.l. Speri Viticoltori Società Agricola Panizzi s.r.l. Felsina S.p.A. Soc. Agricola Coldorcia S.p.A. Società Agricola Fattoria di Magliano s.r.l. Tenuta Vicchiomaggio s.r.l. Fondazione Villa Russiz Livio Felluga s.r.l. Marchesi de' Frescobaldi  Fattoria dei Barbi Pieve de' Pitti s.r.l. Ruffino s.r.l. Az. Agricola "La Sala" Az. Vitivinicola Bruscello Az. Vitivinicola Cacciagrande Tenuta del Buonamico s.r.l. I Giusti e Zanza Vigneti Az. Agricola San Giusto Agricola San Felice S.p.A. Soc. Agr. Salcheto s.r.l. Casa Vinicola Carpineto snc CONTI Romolo e Figli Josef Weger Weinkellerei Tenute Toscane di Bruna Baroncini Kellerei Kaltern - Caldaro Tenuta Il Faggeto Brennerein Roner Ag   DISTILLATI PREGIATI   Distilleria Marzadro Nonino Distillatori S.p.A.   Produttori F.lli "Averna" S.p.A.   Distillerie Roner SpA   Casoni Fabbricazione Liquori S.p.A.     PROSECCHI PREGIATI   Mionetto S.p.A.  Soc. Agr. s.s. Le Bertole Tenute Aleandri srl Soc. Agr. Bisol Azienda Agricola Andreola Orsola Riccardo Azienda Agricola Astoria Vini Colvendrà Azienda Agricola Az. Agricola Borgo Antico Carpenè Malvolti S.p.A. Bortolin F.lli s.r.l. Bortolomiol S.p.A. Az. Agr. BELLUSSI Agostino e Lamberto S.S   AZIENDA AGRICOLA BELLUSSI AGOSTINO E LAMBERTO S.S     AZIENDE AGRO-ALIMENTARI     CO.AL.VE (Cooperativa Albergatori Versiliesi) - Lido di Camaiore (Lu)   Olimpia Gelati - Capezzano (Lu) CDF Srl Distribuzione Freschi - Viareggio (Lu)   Centrale del Latte - Viareggio (Lu)   Zona Market Sidal - Viareggio   Salov S.p.A.   Caffè del Professore - Moka Termini S.R.L.   Knoor Unilever Food Solution   Caseificio Spinosa Lucia srl   Tosco Pesce SpA - Viareggio (Lu)   Savitar Tartufi - San Miniato Basso (Pi)   Gazzarrini Tartufi - San Miniato Loc. La Serra (Pi) Pastificio M.G.M. Alimenti s.r.l. F.lli Bellandi Pompadour Tè s.r.l. Versilfungo2 s.r.l. Chiellini s.r.l.       AZIENDE COLLABORATRICI C.P.M. Fontebona Attrezzature Alberghiere   Ecolmobili - San Sepolcro (Ar) Tel. 0575 720378 Ericsoft s.r.l.